暑かった日の、献立。

小布施町の大工さん家で採れた夏野菜の数々が、献立の中心となりました。グリーンシーズンは食材のバラエティーが豊富なので、献立づくりも楽しいですね。夏はスタートを切ったばかりですが、「美味しいね!」と言って頂けるよう、シンプルな積み重ねを心掛けて行きたいと思います。今夜のおススメはずばり!(笑)、冷たいスープのガスパッチョでした。