2018/07/31
7月はほぼ毎週、小布施町より奥志賀まで通って頂きました。私たち家族のプランにとことん向き合って頂きこの場をお借りし感謝します。首掛けタオルがお似合いのご子息さんは、学校の夏休みに入り、お父さんの手伝いとばかりに一生懸命な汗を流してくれてました。心温まる父子の一コマは、昨年ベース仕上げしたウッドデッキの拡張と、全体デザインにアクセントを加えている下地作業です。8月のお盆過ぎより外壁の一部へ移行しますが、この先も怪我なく、共に楽しく汗を流していけたらと願うばかりです。木材へのペンキ塗りだけは？この先も？任せて下さいませ（笑）。
2018/07/30
小布施ワイナリーさんへと、買い付けに出掛けて参りました。ワインづくりへの情熱と行動力が素晴らしい日本有数のワイナリーさんです。オードヴィーでは赤と白のフルボトルを取り揃えております。とても人気があり売り切れの場合もございますが、常にお楽しみ頂けるよう心掛けておりますので、お気軽にお声掛け下さい！グリーンシーズンのおススメは、ウッドデッキで嗜む時間です（笑）。
2018/07/27
小澤国際室内楽アカデミー奥志賀の演奏会が、明日、奥志賀「森の音楽堂」で開催されます。保育園からの娘の迎えをバス停で待機していたら、リハーサル中の心地よい音が風に乗ってきました。ほんの一瞬、その雰囲気を感じる事が出来ました。演奏家のみなさん、明日は素敵な世界へとお願いします！
2018/07/22
朝食の時間帯(am7：40)、外気はようやく20℃を指していました。今日も26℃位まで気温は上がりそうですね。日が暮れると一気に涼しくなるのが特徴的で、そのまま明け方までヒンヤ～リな空気がとても快適に感じます。我が家には15歳を超えたワンコがおりますが、身体への負担もだいぶ軽減されている様子です。今日も清々しく仕事に励んでいきたいと思います。
2018/07/20
先日の奥志賀渓谷に同じく、こちらのワンショットはT様より頂きました。グリーンシーズンの志賀高原はトレッキングの宝庫で、豊富なコースをガイド組合さん達が支えています。自由きままにフリーで歩くのも良いですし、ガイドさん同伴で自然観察の説明を受けながら歩くのも面白いと思います。トレッキングの後は奥志賀で夕涼みか、奥志賀渓谷で涼を楽しんでみて下さい。
2018/07/19
海の日の連休中、ご滞在のT様より「涼」な奥志賀渓谷でのワンショットをいただきました。綺麗で涼しげで、何より涼な「音」も聞こえてきました。奥志賀のグリーンシーズンは本当にいいなぁ、と土産話にいつも感嘆です。標高が高いので日中の陽射しは強いですが、朝晩は涼しく快適ですよ！もちろん冷房要らず日々快眠、ぜひ涼みにいらしてください。トンボ達もたーくさん舞っています！
2018/07/16
定番メニューに「燻製」を検討しております。今年の春からボチボチ提供させて頂いておりますが、おかげ様で人気メニューになりつつあります。海の日の3連休は、シンプルなチーズ、岩魚、半熟タマゴでした。工程にそれなりの時間を費やしますが、その時間と愛情を注いだ分、確かに美味しい出来栄えです。冷えたビールにも合いますが、スコッチウイスキーや芋焼酎に特に相性が良い感じです。
2018/07/15
小布施町の大工さん家で採れた夏野菜の数々が、献立の中心となりました。グリーンシーズンは食材のバラエティーが豊富なので、献立づくりも楽しいですね。夏はスタートを切ったばかりですが、「美味しいね！」と言って頂けるよう、シンプルな積み重ねを心掛けて行きたいと思います。今夜のおススメはずばり！（笑）、冷たいスープのガスパッチョでした。
2018/07/13
写真中央に見える小さな機械は、工事現場等で活躍する「転圧機(てんあつき)」です。この機械の凄まじい爆音、振動、鼓動、躍動から、相当な刺激を受けました。これまで材木をひたすら塗る時間に終始していましたが、最終工程に差し掛かったタイミングで、大工さんの手ほどきを受けています。いよいよお披露目も近くなってきました。連休明けには正式にリリースさせて頂きます！